Recebi na tarde desta quarta-feira para um Chá Natalino 50 convidados em um encontro que celebrou o espírito do Natal com sofisticação, boa mesa e excelente companhia. O evento foi chancelado por Rafaela Fontes, que abriu as portas de sua renomada chocolateria para receber em um ambiente acolhedor e cuidadosamente produzido, resultado que se refletiu no sucesso absoluto da ocasião.
O buffet, assinado pela casa, foi um dos grandes destaques da tarde. Um menu variado e refinado apresentou uma seleção de salgados e petiscos criativos, como caprese de camarão, brie folhado com nuts caramelizadas, quiche de camarão, tartelete de carne de sol, terrine de gorgonzola com parma crocante, dadinho de tapioca com geleia de pimenta, além de opções clássicas reinterpretadas com elegância. As sobremesas coroaram a experiência, com bolo natalino, mousse chocolatuda, tarteletes especiais, cake de limão siciliano com frutas vermelhas e doces que dialogaram perfeitamente com a proposta do chá .
Na carta de bebidas, destaque para o Espumante Gran Legado, da Adega Farret, servido geladíssimo, além de Whisky Old Parr, chocolate quente, café coado e espresso, chá, água de coco, sucos e refrigerantes, compondo um serviço completo e pensado para todos os paladares.
A trilha sonora ficou por conta do cantor Zeca Brasil, que conduziu o clima da tarde com repertório suave e elegante. A ambientação ganhou identidade com os arranjos florais assinados por Clodualdo Bahia e sua Designer Brasil, enquanto as peças da Personali Decor emolduraram com requinte o buffet, reforçando a estética natalina do encontro.
Uma tarde marcada por bons encontros, conversas agradáveis, gastronomia de excelência e brindes, celebrando o Nascimento de Jesus Cristo em um formato intimista, bem organizado e memorável.
Fotos: Jovinho
