Tag: cozinha

Se você passou a vida toda pensando que bacalhau é um tipo de peixe, está enganado. Na verdade, esse é o nome ...

Você sabe o que é izakaya? O bar japonês, que mistura restaurante e boteco, foi a inspiração da primeira prova do MasterChef nesta terça-feira ...

Um bom nhoque deve ser levinho, macio e super saboroso. Para que sua receita não fique “massuda” e pesada, existem alguns truques ...

Doce de leite no molho de tomate? Você não leu errado. Esse é o grande segredo da chef e churrasqueira Ju Lima. No Melhor da Tarde, ...

Erick Jacquin não gosta de brigadeiro, mas comeria a versão de café, feita no MasterChef, todos os dias. Alguma dúvida de que a receita ...

Açúcar tira a acidez do molho de tomate? Muita gente usa o ingrediente a fim de “equilibrar” os sabores da receita, ...

A carne de onça é um dos 10 melhores pratos com carne crua do mundo. A iguaria típica de Curitiba, no Paraná, ...

Não é difícil fritar um bife, mas alguns processos durante o preparo são importantes para deixar a carne dourada, macia e suculenta. No The ...

Lavar frango cru antes do cozimento é correto? O professor de gastronomia Deumas Oliveira, do Centro Universitário FMU, responde no The Chef com ...

A calda de caramelo foi o terror dos participantes do MasterChef desta terça-feira (20). Na prova de eliminação, os cozinheiros do time vermelho, derrotado ...

A Band exibe nesta terça-feira (20), a partir das 22h30, o oitavo episódio do MasterChef Brasil. Dessa vez, os aspirantes a ...

Você já foi às compras e se perguntou como escolher carne no mercado? Essa dúvida é super comum e simples de ser respondida! ...

Um dos grandes pontos turísticos e culturais de Natal, Ponta Negra se consolida de vez como polo gastronômico e de ...

Você provavelmente já deve ter se perguntado qual fruta não pode comer com leite! Afinal, desde criança, ouvimos crenças como a de que ...

Pegue 1 kg de polvilho e coloque no recipiente da batedeira. Adicione 2 colheres de sopa de sal e misture. Reserve. ...