A agroindústria do leite está otimista e aposta na recuperação do setor neste ano. Isso porque, apesar do leite estar presente em 99% dos lares brasileiros, o consumo caiu significativamente nos últimos três anos e o principal motivo, foi o preço, que aumentou.
Agora, com a queda da inflação, puxada pelos alimentos, a expectativa das indústrias do setor é que haja um incremento no consumo, que pode se recuperar a chegar a 7 bilhões de litros anuais.
O Brasil é o terceiro maior produtor de leite do mundo, com cerca de 34 bilhões de litros produzidos ao ano. O setor emprega diretamente quase 4 milhões de pessoas.
O nutricionista Rogério Oliveira explica que, além da preferência pela bebida por ser gostosa e refrescante, o produto é rico em nutrientes, ajuda no desenvolvimento muscular e é uma excelente fonte de cálcio e mineral, bom para os ossos e os dentes.
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