Tag: gastronomia

Erick Jacquin não gosta de brigadeiro, mas comeria a versão de café, feita no MasterChef, todos os dias. Alguma dúvida de que a receita ...

Açúcar tira a acidez do molho de tomate? Muita gente usa o ingrediente a fim de “equilibrar” os sabores da receita, ...

O 10º episódio do MasterChef Brasil, que vai ao ar nesta terça-feira (4), será marcado por um desafio complexo de confeitaria. Divididos ...

A carne de onça é um dos 10 melhores pratos com carne crua do mundo. A iguaria típica de Curitiba, no Paraná, ...

Não é difícil fritar um bife, mas alguns processos durante o preparo são importantes para deixar a carne dourada, macia e suculenta. No The ...

Diante do grande sucesso e atendendo a pedidos, o Festival Gastronômico do Polo Ponta Negra foi prorrogado até o dia ...

Lavar frango cru antes do cozimento é correto? O professor de gastronomia Deumas Oliveira, do Centro Universitário FMU, responde no The Chef com ...

O strogonoff tradicional é uma delícia, mas o preço da carne bovina é um dos mais altos do mercado e nem sempre ...

A calda de caramelo foi o terror dos participantes do MasterChef desta terça-feira (20). Na prova de eliminação, os cozinheiros do time vermelho, derrotado ...

A Band exibe nesta terça-feira (20), a partir das 22h30, o oitavo episódio do MasterChef Brasil. Dessa vez, os aspirantes a ...

Você já foi às compras e se perguntou como escolher carne no mercado? Essa dúvida é super comum e simples de ser respondida! ...

Um dos grandes pontos turísticos e culturais de Natal, Ponta Negra se consolida de vez como polo gastronômico e de ...

Quem passa pelo Polo Cidadela encontra uma variedade gastronômica que vai desde comidas típicas dos festejos juninos da nossa região ...

Você provavelmente já deve ter se perguntado qual fruta não pode comer com leite! Afinal, desde criança, ouvimos crenças como a de que ...

Pegue 1 kg de polvilho e coloque no recipiente da batedeira. Adicione 2 colheres de sopa de sal e misture. Reserve. ...