INGREDIENTES
3 colher(es) de sopa de azeite
1 xícara(s) de chá de cebola picada
1 xícara(s) de chá de pimentão picado
2 xícara(s) de chá de Carne Seca Desfiada Swift
2 xícara(s) de chá de Queijo Coalho Swift em cubos
3 colher(es) de sopa de salsinha picada
600 grama(s) de Mandioca Pré-Cozida Swift espremida
1 xícara(s) de chá de requeijão
Sal a gosto
2 xícara(s) de chá de muçarela ralada
MODO DE PREPARO
Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola e o pimentão. Junte a Carne Seca Desfiada Swift, o Queijo Coalho Swift e a salsinha. Mexa até ficar uma mistura uniforme. Reserve. Em uma tigela, misture a Mandioca Pré-Cozida Swift com o requeijão e o sal. Distribua metade do creme de mandioca no fundo de uma assadeira, cubra com o refogado de carne-seca, a outra metade do creme de mandioca e, por fim, a muçarela ralada. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos ou até o queijo gratinar. Sirva.
